07 Дек
Рис с грибами в горшочке
Категории:
Блюда из овощей и грибов
Прежде чем приступить к посту, хорошенько продумайте свой рацион питания. Употреблять одни сухие корочки вас никто не заставляет, давайте обойдемся без крайностей. Ведь так можно и гастрит заработать. Не ленитесь, экспериментируйте и готовьте вкусные постные блюда. Кстати, сейчас в интернете можно найти тысячи сайтов, которые предлагают рецепты вкусных блюд, наш не исключение.
Сегодня предлагаем вам приготовить постное и очень сытное блюдо «Рис с грибами в горшочке». И так, для приготовления подготовим необходимые ингредиенты: сто двадцать грамм пропаренного риса, восемь больших шампиньонов, одна луковица среднего размера, растительное масло, немного свежей петрушки, и по вкусу молотый перчик и соль.
Рецепт приготовления
Очищаем от шалушек лук, меленько его нашинковываем и помещаем на разогретую сковороду с растительным маслом. Выдерживаем несколько минут при постоянном помешивании до мягкого состояния.
Грибы промываем хорошенько под проточной холодной водой и нарезаем их на ломтики среднего размера. Нарезанные грибочки отправляем на сковороду к лучку. Выдерживаем минутки две, не больше.
Промываем пропаренный рис и выкладываем его в горшочек. Сверху покрываем грибочками с лучком и присыпаем молотым черным перчиком и солью. Перемешиваем все составляющие прямо в горшочке и вводим, примерно сто двадцать миллилитров воды. Лучше взять фильтрованную. Если у вас горлышко горшочка узковатое, то можно все ингредиенты перемешать в мисочке, а потом все переложить в горшочек.
Помещаем горшочек в духовой шкаф и выдерживаем, минут двадцать при температуре двести градусов. Когда выйдет положенное время, выключаем духовой шкаф, вынимаем горшочек и горячим выкладываем все на тарелку. Зелень промываем под проточной водой, мелко ее нарубаем и просыпаем блюдо.
Подаем к столу в горячем виде.
Вы когда-нибудь бывали на Канарских островах? Там просто потрясающе. Недвижимость на GidTenerife.ru позволит вам приобрести там недвижимость по очень выгодной цене. Подробности и цены смотрите на сайте gidtenerife.ru.
Похожие постные рецепты:
Похожих постных рецептов не найдено
