Эти печенья очень интересные - если формировать крупные изделия, то они будут мягкими, а если маленькие и тонкие, то печенья получаются твёрдыми (но не жёсткими) и хрустящими. Очень сильный аромат бананов, особенно несколько первых часов после выпечки.
Я не советую готовить эти печенья неопытным хозяйкам - могут возникнуть сложности в растворении карамели.

Мама кенгуру вынимает ребенка из сумки, долго шлепает, вытряхивает крошки из сумки, приговаривая - "Сколько раз говорить, не ешь печенье дома"!

СОСТАВ

4 ст ложки растительного масла (60~70г), 0,5 + 1/3 стакана сахара, 1 сильно переспелый банан, ~1,5 стакана муки, ванилин, 2 ч ложки разрыхлителя, 1/3 ч ложки соды

В сковороду налить масло, насыпать 0,5 с ... Читать дальше »