Пельмени с картошкой, квашеной капустой и грибами



Тесто:
Вода – 200 мл
Соль – 0,5 ч.л.
Мёд – 1 ч.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Мука – 500 г

Начинка:
Картошка – 3-4 картофелины (300-400 г)
Кислая капуста – 300 г
Грибы свежие – 200-300 г
Лук – 3 шт
Чеснок - 1 долька
Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Растительное масло для жарки

Тесто.
Смешать воду, соль, мёд, оливковое масло. Влить полученную смесь в просеянную муку. Замесить тесто и оставить минут на 30 «отдохнуть».

Начинка.
Картофель.
Картофель почистить, отварить в подсоленной , приправленной перцем и лаврушкой воде до готовности. Остудить. Размять. Луковицу обжарить на масле и смешать с картошкой, посолить, поперчить.
Грибы.
Луковицу обжарить на масле, добавить нарубленных ме ... Читать дальше »

О Рождестве святого пророка и Предтечи Иоанна и уроках, которые мы можем вынести для себя, рассуждает протоиерей Александр Агейкин.

Протоиерей Александр Агейкин. Фото Юлии Маковейчук

В это воскресенье мы вспоминаем рождение святого пророка, Предтечи и Крестителя Иоанна. Это один из древнейших праздников Православной Церкви: уже в конце III — начале IV века повсеместно праздновалась память Рождества святого пророка и Предтечи Иоанна.

На Руси этот праздник тоже отмечали — он был связан с преодолением неких языческих традиций и обрядов. До сих пор, спустя тысячу лет после Крещения Руси, борьба между языческим, магическим и духовным продолжается с переменным успехом.

К сожалению, сегодня очень многие знают об Иване Купале, но мало вспоминают о событии рождества святого пророка. Хотя из каждого праздника мы должн ... Читать дальше »

загрузка...

Сделав данный блог, хочу вам рассказать о вкусные кулинарные рецепты, которые я готовлю для своей семьи. Каждый из нас придя с работы думает что приготовить на ужин или обед? И в первую очередь мы пользуемся кулинарной книгой, где есть пошаговые рецепты с фото домашней кухни.

Зайдя в интернет на наш сайт вы сможете увидеть информацию как приготовить дома блюда из овощей, фруктов, мяса, рыбы, картофеля. Сэкономьте свое время у плиты.

Однажды, когда мы с мужем гуляли по улице пройдя кафе блюда быстрого приготовления я поняла, что все блюда я смогу приготовить дома не потратив ни копейки. Также мы посетили ресторан, где готовилась Италийсьа кухня. Рецепт с пошаговым приготовлением я увидела, и смогла все повторить дома, что совершенствует мое мастерство приготовления

Українська кухня являється однією із найда ... Читать дальше »