Андрей Фатьянов, Вт Апр 2012 17:38

Болгарская кухня, уже не однократно подвергалась критике гурманов, и все они были категоричны, что она вкусная, ароматная и очень разнообразная, кухня, которая может удовлетворить любого едока. Изобилие фруктов и овощей, выращенных под солнцем Болгарии, сочное мясо, приготовленное на решетке, или запеченное под пикантным соусом, разнообразные постные блюда, болгарское молоко, не может не понравиться. Особенностью этой кухни является, то, что при готовке происходит тепловая обработка продуктов на медленном огне, что делает блюдо очень сочным и нежным, впитывая все ароматы. Всем оригинальным ароматам в блюде способствует использование приправ, различных жиров и разнообразных про ... Читать дальше »