Оладьи из гороховой муки с овощами

Добрый день, Любовь! Понравилась ваша идея оладьев и блинов из гороховой муки, давно использую эту муку но только для супа. Но гороховый суп, давно не варила и полпачки муки лежало без дела. Собиралась печь оладьи по вашему рецепту, но спонтанно получились блины! Из овощей добавляла тертый молодой кабачок и очень мелко порезанный лук, в тесто правда добавила одно яичко, пару ложек растительного масла,и пару ложек пшеничной муки. Сначала замесила тесто на воде густотой как на оладьи, но потом взглянув на сыворотку(и решив не дать ей пропасть), развела тесто сывороткой как на блины и добавила чайную ложку соды негашенной. Все продукты брала на глаз. Получились вкусные толстенькие, дырчатые блинчики, но такие суховатые немного по сравнению с обычными блинами, но с соусами или сметаной самое то, и главное гороховая мука в дело пошла. По вкусу почему то напомнили картофельные дранники, овощей у меня видимо было немного и они как то растворились в тесте. Думаю что можно было еще пожиже тесто сделать, видимо мука эта разбухает хорошо или овощей больше добавить, надо еще поэкспериментировать. Жарила на среднем огне, смазывая немного маслом сковородку. Тоже вот думаю и почему раньше не догадалась делать такие блины или оладьи. Спасибо огромное за идею!