Меню сайта |
|
|
Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Форма входа |
|
|
|
|
| | |
Главная » 2014 » Апрель » 24 » Постная кухня. Как приготовить овсяные котлеты?
|
|
|
Постная кухня. Как приготовить овсяные котлеты?
Это блюдо – чистой воды имитация мясных котлет, но все лучше, чем соевый вариант. В нем есть овсянка и овощи и получается оно довольно полезным и вкусным, и такие котлетки даже мужчины едят с удовольствием. Скорее всего даже и не догадываясь о составе.
Необходимые продукты
Стакан овсяных хлопьев (быстрого приготовления и без добавок) Полстакана воды Одна луковица Две крупных картошки Два зубчика чеснока Соль, перец и любимые приправы Растительное масло для жарки Немножко муки для панировки
Приготовление
Воду вскипятить и залить хлопья. Накрыть посуду крышкой, оставить на полчаса чтобы хлопья набухли. Очистить луковицу и картошку, натереть лук на мелкой терке, картошку – на крупной. Чеснок пропустить через пресс. Смешать хлопья, овощи, чеснок. Посолить, поперчить, добавить приправы. Если фарш получился жидковатый, всыпать чуть манки или муки. Поставить минут на 15 в холодильник, пусть он немного настоится, пропитается и охлажденный фарш будет легче разделывать.
Из фарша сформировать небольшие котлетки, обвалять в муке и обжарить в растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Огонь должен быть средним, чтобы картошка успела пропариться. На гарнир – квашеная капуста, салат из соленых огурчиков, грибочки.
|
|
|
Просмотров: 115 |
Добавил: gwithe
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
Поиск |
|
|
Календарь |
|
|
Архив записей |
|
|
|
|