| Меню сайта |
|
 |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
| Форма входа |
|
|
|
|
 | |  |
Главная » 2013 » Июль » 24
Творожные оладьи с овсяными хлопьями При добавлении овсяных хлопьев у банальных творожных оладьев появляется ореховый аромат и приятная неоднородная консистенция — в мягком творожном тесте встречаются чуть более твёрдые кусочки овсянки.
Такая фактура у творожных оладьев мне понравилась гораздо больше — есть что пожевать.  Ингредиенты - Овсяные хлопья «Геркулес» — 80 г
- Творог — 200 г
- Мука — 1 столовая ложка
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1/4 стакана
- Соль — 1 щепотка
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Масло растительное — 3 столовых ложки (для жарки)
Этапы приготовления: 1 На сухой сковороде при постоянном помешивании обжарить овсяные хлопья. Цвет хлопьев изменится мало, но пойдёт вкусный аромат жареных сем
...
Читать дальше »
Просмотров: 134 |
Добавил: gwithe |
Дата: 24.07.2013
|
iskrovaja писал(а): Леночка! Хороший рецептик!!! 
Только желатин бы как-то заменить на агаря. Что бы полностью постный рецептик получился, а то желатин как-то не совсем постный ингридиент... 
Спасибо,Татьяна!Я думаю что желатин сейчас из одной химиии...) натурального там мало  может и нужно, наверное ли
...
Читать дальше »
Просмотров: 121 |
Добавил: gwithe |
Дата: 24.07.2013
|
Вот что предварительно я поставлю на стол для постящихся на 8 марта (извените за задержку, с инетом были проблемы  ):
1) В отедльных пиалках сделаю овощи по-корейски , это свекла, морковь. Рецептов много, поэтому каждая выбирает на свой вкус.
2) салат "Постное великолепие" (фотки нет, делала не один раз, очень нравится).
Рецепт публикую с кукинга.
Нам потребуются свежие овощи: капуста, свекла, морковь, зелeный лук.
консерв. горошек, картофель фри, соевое мясо, соевый майонез, чеснок, укроп.
Этот салат делается с жаренным мясом и обыкновенным майонезом, но тем, кто в Пост хочет себя побаловать, очень рекомендую.
Отварить соевый гуляш в овощном (грибном) бульоне. Слить бульон. Мясо чуть поджарить на раст. масле.
Приготовить соус: соевый майонез смешать с толченным чесноком и укропом. Взя
...
Читать дальше »
Просмотров: 130 |
Добавил: gwithe |
Дата: 24.07.2013
|
Сегодня готовила картофельную тортилью и решила выложить сюда рецепт, авось кому буду полезна, вроде точно такого же на сайте нет. Тортилья готовится из доступных продуктов, достаточно проста в исполнениии и выглядит красиво и нарядно, так что можно подать и к праздничному столу 
Ингредиенты:
5 картофелин
примерно 1 ч.л. соли
Для заливки:
3 яйца
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотого черного перца
125мл сметаны
1 луковица
100г феты
50г твердого сыра
2 маленьких помидора (или 1 крупный)
Итак, приступим к процессу:
1) Картофель помыть, почистить, нарезать кружочками и отварить до полуготовности.
2) В отдельной миске взбить яйца, добавить соль (1/2 ч.л.), перец, затем сметану. Перемешать до однородной консистенции.
3) Мелко нарезать фету. Натереть твердый сыр на терке. Нарезать лук кольцами.
...
Читать дальше »
Просмотров: 115 |
Добавил: gwithe |
Дата: 24.07.2013
|
Постная греческая кухня: Бобовые
  07.03.2010 11:12Постная греческая кухня: Бобовые
В Греции, как и в других странах Средиземноморья, бобовые считаются основным компонентом кухни. По сравнению с Испанией и со странами северной Африки, где предпочитают нут, в греческой кухне более популярными являются фасоль и чечевица. Бобовые - это « мясо бедных», поэтому целые поколения греков выросли на разных вкусных традиционных блюдах из них. В каждой уважающей себя семье принято в постные дни, по средам и пятницам, на обед подавать бобовые. Также их готовят во время постов. К сожалению, сегодня мы едим меньше таких блюд. Исчезли и дешевые "магириа" (столовые), которые 20-25 лет назад, даже в ц
...
Читать дальше »
Просмотров: 195 |
Добавил: gwithe |
Дата: 24.07.2013
|
Федеральное
агентство образования
Российской Федерации
Златоустовский торгово-экономический
техникум
Курсовая
работа
По
дисциплине:
«Технология
продукции общественного
питания».
На
тему:
«Поварское
искусство в средневековой Руси».
Выполнила
студентка
технологического
отделения,
группы
№ 5Т
...
Читать дальше »
Просмотров: 519 |
Добавил: gwithe |
Дата: 24.07.2013
|
Постный борщ
ПОСТНЫЙ БОРЩ.
Борщ в России очень любят и готовят почти в каждой семье. Я предлагаю вам одну из своих версий борща. Этот борщ постный, он готовится без мяса. Он не только вкусен, но и полезен для здоровья и фигуры.
СОСТАВ:
Капуста – примерно 200-300 гр.
Морковь – 1 штука
Картошка – 3 – 4 штуки
Предварительно отваренная свекла – 1 штука
Лук репчатый – 1 штука
Растительное масло – я беру 4 – 5 ст. ложки
Вода – 1 литр
Чеснок – по вкусу. Я беру 1 – 2 зубчика.
Томатная паста – 1 ст. ложка
Лимонный сок – 1 ч. ложка
Лавровый лист – 2- 3 штуки
Перец черный горошек – 3- 4 штуки
Перец красный по вкусу
Универсальная приправа – около 1 ч. ложки
Сушеный укроп, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Налейте в кастрюлю воду, положите туда очищенный картофель, накройте крышкой и поставьте на огонь.
Нарежьте мелко лук, нарежьте морковку
...
Читать дальше »
Просмотров: 116 |
Добавил: gwithe |
Дата: 24.07.2013
|
|
|
|
| Поиск |
|
 |
| Календарь |
|
|
| Архив записей |
|
|
|
|
